Форум Велотурист.ру
Марта 29, 2024, 08:22:57 am *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости:
 
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
–ейтинг@Mail.ru
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Лекция "Организация питания" Григорьева Т.  (Прочитано 2742 раз)
Tanya
Инструктор
*****
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4086

Григорьева Татьяна


« : Февраля 23, 2022, 10:54:38 am »

Выкладываю трансляцию и материалы лекции


https://us06web.zoom.us/rec/share/Yth2iXtrRru9baTjpZDvh0EEQZeIwBbYrwYukzyO-iJk5CGZpzli4EIMYwyLPFl3.5VFsYEU3lMe8NLzM (Passcode: 0P=M4bMY)

Литература:
А.А. Алексеев «Питание в туристском походе» Москва 2005 г.
А. Онучин,  «Велотуризм», изд. «Мехнат», Ташкент, 1990 г.
Н.И. Ковалев, В.В. Усов «Рассказы о тайнах домашней кухни», изд. «Химия»,  Москва, 1993 г.

Материалы к лекции: https://disk.yandex.ru/d/YzVCEZtPjNH7iQ

Записан
Татьяна Крюкова
Слушатель велошколы
***
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 56


« Ответ #1 : Февраля 24, 2022, 06:29:41 pm »

Добрый вечер! На лекции упоминались самодельные походные пирожки. Как узнать рецепт?
Записан
Tanya
Инструктор
*****
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4086

Григорьева Татьяна


« Ответ #2 : Февраля 24, 2022, 07:24:04 pm »

Замешиваем в кане дрожжевое тесто:
500 мл воды
1 кг муки
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1,5 пачки сухих дрожжей

Ставим на расстой на 1 час в теплое место (рядом с костром, но не сильно близко чтобы не подгорело.

Пока тесто поднимается делаем начинку. Это могут быть жаренные грибы, карпюр с луком, обжаренный фарш, ягоды с сахарам.

Потом лепим пирожки и жарим их на масле на крышке кана или на противне.

Вот и весь секрет Улыбающийся

Записан
Tanya
Инструктор
*****
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4086

Григорьева Татьяна


« Ответ #3 : Февраля 24, 2022, 07:29:26 pm »

Могу провести мастер класс на каком нибудь выходе.

Есть еще вариант без дрожжей. Это жаренные лепешки с начинкой.
Записан
Татьяна Крюкова
Слушатель велошколы
***
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 56


« Ответ #4 : Февраля 28, 2022, 05:10:20 pm »

Могу провести мастер класс на каком нибудь выходе.
Было бы здорово! "Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать"
Записан
Mocker
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 5


« Ответ #5 : Марта 15, 2022, 10:15:24 pm »

Запись не прогружается.
Записан
Tanya
Инструктор
*****
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4086

Григорьева Татьяна


« Ответ #6 : Марта 16, 2022, 09:58:48 am »

Запись не прогружается.

Запись лекции была, к сожалению, удалена с сервера.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Туристическое снаряжение - велорюкзаки, чехлы, сумки, тенты, палатки и еще...!
–ейтинг@Mail.ru Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines
Страница сгенерирована за 0.112 секунд. Запросов: 17.